Sambal goreng kriwil
Bahan:
*250 g daging sapi cincang *1/4 buah nanas potong segitiga *20 buah cabai rawit merah *5 butir bawang merah, iris tipis *2 lembar daun salam *2 cm lengkuas, memarkan *4 sdm minyak goreng, untuk menumis
BUMBU HALUS :
*7 buah cabai merah besar, buang biji *5 butir bawang merah *2 siung bawang putih *1/2 bungkus penyedap rasa
CARA MEMBUAT :
*Tumis daging cincang dengan 2 sdm minyak goring hingga berubah warna dan mongering, sisihkan.
*Tumis bumbu halus dan bawang merah hingga harum dengan sisa minyak. Tambahkan dua salam dan lengkuas. Aduk rata.
*Masukkan tumisan daging, nanas, cabai rawit, dan penyedap rasa. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar